中职教师孙茜雯:练就酒店专业十八般技能
孙茜雯(前中)和学生们在一起。长江日报记者何晓刚 摄
(资料图)
□ 长江日报记者周锐 实习生吴琴宇 通讯员关越
每周五放学后,在武汉市供销商业学校里,有一间教室的灯总是亮着,那是信息服务专业部孙茜雯老师所带班级。为了让学生养成良好的学习习惯,她每周五都要汇总一周各科作业完成情况和技能达标情况。对于没完成的和不达标的,她都会予以督促。这一做法坚持了14年。
14年来,孙茜雯在班级管理、课堂教学、技能竞赛、专业知识、师德情操、科研水平方面“无死角”,被誉为全能的“六边形女战士”。
孙茜雯最喜欢教育家于漪的一句话:“一辈子做老师,一辈子学做老师。”
为了教给学生过硬本领,毕业于英语专业的孙茜雯练就了酒店专业十八般技能,把茶艺、插花、调酒、西点、仪态等技能传授给学生。为了不断提高教学水平,她取得了教育硕士学位,积极参加“国培”“省培”,向优秀教师、高校专家、企业行家请教,抓住一切机会学习。为了提炼自己的教学成果,她主编、参编多本专业教材,发表论文数篇,参与多项国家级、市级课题研究,分别获得多个奖项。2021年,33岁的她成为全校最年轻的高级讲师。
2021年6月,孙茜雯带学生参加武汉市第二十二届职业技能大赛学生组餐厅服务项目,获得二等奖,她则获得“优秀教练”称号。赛前,每天除了日常教学外,她要往返于几十公里外的实训基地,训练学生。
在2021年举行的武汉市第十七届教师五项技能竞赛中,孙茜雯获得总成绩一等奖第一名和3个单项奖,荣获“武汉市技术能手”称号。
2022年,孙茜雯转换“赛道”,在省、市、校三级中职学校班主任能力比赛中分获一等奖,在市级中职课程思政教学设计大赛中获得一等奖。目前,她正在备战全国中职学校班主任能力比赛。
孙茜雯先后担任5个班级的班主任。截至目前,武汉市供销商业学校酒店专业所有考取本科院校的学生全部出自她所带班级,多名学生获得励志奖学金及“武汉市优秀学生干部”“武汉市优秀学生”荣誉称号。她所带班级获得“武汉市先进班集体”荣誉称号,她则获得“武汉市优秀班主任”“武汉市优秀青年教师”“武汉市教育系统女职工建功立业标兵”等荣誉称号。
孙茜雯用实际行动告诉学生们:“这是一个劳动光荣、技能宝贵、创造伟大的时代,人人皆可成才,人人都有舞台。”
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